Kiến thức cơ bảnKiến thức nguyên liệuDụng cụ và thiết bịBánh ngọt (pâtisserie)Bánh mì lạt (boulangerie)Bánh mì ngọt (Viennoiserie)Bánh châu ÁMón tnỗ lực mồm
*

*

Với bánh thì chỉ việc nhiệt là nó đã chín