Canh cá làm bếp dọc mùng là 1 trong món ăn được nhiều tình nhân phù hợp vì không chỉ có bao gồm hương vị chua ngọt, tkhô cứng đuối nhưng mà nó còn giúp khung hình giải nhiệt độ vào đầy đủ ngày nắng nóng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá chua dọc mùng

Các bước làm canh cá đun nấu dọc mùng tương đối đơn giản, chỉ cần một chút ít sâu sắc là bạn cũng có thể tiếp đãi cả gia đình một món ăn ngon bồi bổ rồi đấy. Cùng Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng tìm hiểu thêm cách làm ngay lập tức sau đây nhé!

Theo pmùi hương ngữ, dọc mùng có cách gọi khác là bạc hà. Dọc mùng có vị tkhô nóng đuối, hay được áp dụng nhằm chế biến thành các món canh hấp dẫn, trong số đó canh dọc mùng nấu nướng cá là món nạp năng lượng rất được yêu thích hơn hết. Bắt tay vào thực hiện món canh này tức thì thôi nào!

*
Canh dọc mùng nấu ăn cá có vị chua chua ngọt ngọt nạp năng lượng hoài không ngán (Ảnh: Internet)

Nguyên vật liệu buộc phải chuẩn chỉnh bị

1 nhỏ cá lóc 2 cây dọc mùng300g đậu bắp100g giá bán đỗ2 quả cà chuaMe chua¼ quả dứaNlô tua, nên tâyTỏi, hành khôNước mắm, mặt đường, hạt nêm, muối

Cách nấu nướng canh cá dọc mùng

Bước 1: Cá lóc khi mua về, các bạn tấn công vảy cùng làm cho cá thật sạch. Tiếp theo, rửa sạch mát cá với nước muối trộn loãng, rồi dùng dao giảm cá thành khúc vừa ăn uống. Sau đó, rửa cá cùng với nước sạch với vớt ra nhằm ráo nước.Bước 2: quý khách hàng cho nước vào nồi và đặt lên bếp đung nóng. Tiếp theo, cho vô nước canh không nhiều muối hạt, đun nấu cho đến khi nước sôi thì chúng ta thả cá vào. Nấu cá đến lúc chín thì các bạn vớt ra chén riêng.Bước 3: Tiếp theo, các bạn đến me vào chén, nêm thêm chút ít nước nóng với sử dụng thìa dằm nát me ra rồi lọc quăng quật phân tử me, lấy nước me chua. Vị ngọt đặc trưng của cá hòa với cùng với vị chua thanh mát của me, vẫn tạo cho hương vị đặc trưng cho món nạp năng lượng.Bước 4: Dọc mùng các bạn tước đoạt vỏ xanh bên phía ngoài, cọ sạch và thái vát. Dứa chúng ta đem bổ thành từng miếng mỏng manh.

Xem thêm: Đà Nẵng Triển Khai Thu Hồi Dự Án 181 Ha Khu Đô Thị Đa Phước 181Ha

Giá đỗ bạn đem dìm với tnước muối hạt trộn loãng khoảng 20 phút ít rồi vớt ra nhằm thật ráo. Rau buộc phải tây cùng đậu bắp các bạn rửa sạch và thái vát. Cà chua cọ sạch sẽ, cắt thành từng múi cau. Nlô sợi bạn đem rửa không bẩn với cắt nhỏ dại.Bước 5: Tiếp theo, các bạn bỏ dầu lấn vào nồi và đun nóng, rồi mang lại hành và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho cà chua vào xào với dứa vào xào thông thường đến khi dậy hương thơm thơm.Bước 6: Bạn cho vô nồi một số lượng nước đầy đủ, rồi cho nước me chua vẫn lọc vào. Tiếp theo, nêm gia vị muối, đường, hạt nêm, gia vị mì chính cho đủ nạp năng lượng. Quý khách hàng hoàn toàn có thể mang lại vào một ít ớt để món canh gồm vị cay nhtrằn dịu.Bước 7: Nấu đến khi nước canh sôi lên, chúng ta cho bắt buộc tây với đậu bắp vào. Tiếp đến, bạn mang lại dọc mùng vào nấu cho đến khi nước sôi lại thì chúng ta thả con cá quả vào, nêm lại hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng thì tắt phòng bếp. Sau Lúc tắt, các bạn bỏ thêm một muỗng nhỏ dại nước mắm để canh dọc mùng làm bếp cá tỏa dậy mùi hương thơm phưng phức.

Vậy là món canh sẽ chấm dứt. Giờ bạn chỉ việc dọn canh ra và rắc lên canh nlô tua cắt bé dại là hoàn toàn có thể hưởng thụ được rồi. Chắc chắn hương vị của món canh này sẽ làm cho đầy đủ fan vào gia đình trầm trồ đấy. Chúc chúng ta thành công!

Quý Khách có thể đọc thêm một món ăn uống miền Trung nữa nhé: Cách là gỏi cá chình rất ngon